Лучше рисовать в Фотошопе сразу в цвете или в чёрно-белом для тона?

Если Вы делаете рисунок в фотошопе, сначала Вам стоит начать со скетча. Лёгкими линиями строите "каркас" предмета и продумываете анатомию(если это рисунок человек). Скетч лучше делать тонким лайном и желательно бледным или чёрным цветом. Затем вы прорисовываете контур и детали рисунка(графическое изображение) уже чёрным цветом или любым другим, если у Вас такая задумка. Графическое изображение уже может являться законченным изображением, но если Вы хотите рисунок в цвете, тог заканчиваете его в цвете.

Вообще существует множество техник рисование, но по классике лучше начинать с ч/б, а только потом переходить к цвету.