Почему в декабре 2018 г. лучше не открывать вклады в банке на долгий срок?

Потому что ЦБ повысило ставку ( об этом можно почитать в новостных лентах). Поэтому из-за повышения ставки частные банки будут пересматривать стоимость своих собственных продуктов, поэтому скорее всего банки для подстраховки снизили ставки по вкладам и увеличили по займам.

Думаю, что это год будет не выгодным для вкладчиков. Вклады не принесут серьезного дохода и следите, чтобы инфляция была меньше процентов по вкладу, иначе будут убытки.