Как понять, что пора ццедить брагу? Как понять что она готова?

Брага должна иметь горький вкус и видимое осветление. Вы её пробуете на вкус и если она горькая можно гнать

И ещё любая брага готова не раньше 7 дней а иначе выходного продукта будет гораздо меньше.