Кто плавает, хлопая створками?

Раз "хлопая створками", значит, эти створки у него есть - прямое указание на моллюсков. И действительно, есть такие моллюски, которые могут перемещаться довольно быстро и притом на сравнительно большие расстояния, просто постоянно схлопывая створки своей раковины и выпуская воду через специальные отверстия между створками. Это так называемые морские гребешки.

Хотя "плаванием" это все-таки трудно назвать, скорее, это небольшие прыжки по дну, особенно у крупных старых моллюсков. А вот мелкие молодые могут преодолевать до нескольких метров, не касаясь дна, часто хлопая створками раковины.