О чём говорит привычка ковыряться в носу?

Скорее всего, как и другие привычки, это от нервов или стресса. Возможно, когда-то человек так «понервничал», а потом это просто стало автоматическим. Лично я не думаю, что в этом есть скрытый смысл вроде предначертанной судьбы или уникальной черты характера.