Раки по- шведски, как приготовить?

Основными ингридиенты, для приготовления раков по шведски: раки 2кг; яблоко крупное 1шт; морковь 1 шт; сахар 1 ст ложка; соль 2ст ложки и сушёный укроп 1 зонтик.

Налить 4 литра воды в кастрюлю, нарезать туда яблоко и морковь, посолить, добавить сахар, бросить укроп, и дать закипеть. Опустить туда промытых и главное живых раков, и дать им закипеть, убавить огонь, и варить 10 минут.Потом накрыть крышкой и дать настоятся пол часа. И раки по шведски готовы.