Близка ли к реальности теория биоцентризма?

Нет, не только не близка - она, что называется, "и рядом не стояла" с истинной реальностью.

Как сложно иметь дело со словесной окрошкой... Но всё же попробуем.

Да, сознание имеет определённую структуру. Но дело в том, что это не та "структура", которая может разрушиться (как скелет или опорные конструкции в здании). Это взаимодействие между составными частями. Изменится это взаимодействие, изменится самый набор взаимодействующих частей - поменяется и структура.

Сознание не "эволюционный инструмент" никоим образом, конечно же. Сознание, наоборот, это то, благодаря чему один из видов на Земле смог вырваться из биологического статуса и перейти на статус социальный. Законы эволюции живых организмов, в том числе индивидуальная борьба за существование, более не властны над человеком. Со времени, когда началось изготовление простейших орудий и был освоен огонь. А с момента перехода от присваивающего хозяйства к производящему биологическое можно вообще не принимать в расчёт.

Где уж тут "близка к реальности". Биологизаторство для того и придумано, чтобы отрицать реальность и насаждать тупейшие мифы.