Говорят, бесплатный инсулин растет в огороде, что это?

Действительно, на огороде может расти бесплатны инсулин. Это топинамбур. В нем содержится до 40% инсулина природного. Топинамбур помогает поджелудочной железе восстанавливать свою функцию. Едят топинамбур и в сыром, и в вареном виде. Можно запасать его на зиму и потом добавлять в салаты, первые и вторые блюда. Содержат инсулин и молодая мякоть тыквы и кабачков, их семечки.