Как приготовить камбалу с помидорами, какие ещё ингредиенты, рецепт?

Самый простой способ это приготовить запеченную в духовке камбалу.

Для этого потребуется:

• 500 - 600 г. камбалы
• 200 - 300 г. помидоров
• 100 г. майонеза/сметаны (можно заменить взбитым яйцом)
• сок 1 половинки лимона (для маринования камбалы)
• соль, перец, специи - по вкусу (для маринования камбалы)

Камбалу посолить,поперчить, сбрызнуть лимоном.Оставить мариноваться минут на 30.

Помидоры нарезать кубиками.

Выложить камбалу в форму для запекания.

Смазать майонезом (или взбитым яйцом).

Выложить помидоры.

Поставить запекаться в духовку на 30-40 минут при t 180-200С.

При желании можно посыпать зеленью и тертым сыром.Но,тертый сыр лучше посыпать за 10 минут до окончания запекания рыбы.