Как необычно приготовить картошку на праздничный стол 2019? Новые рецепты?

Необычным будет если приготовить картофель по Скандинавским рецептам ( такой рецепт свойствен для таких стран как Исландия, Норвегия,Швеция). Картофель конечно сначала нужно будет отварить все таки. Что бы уже дальше готовить блюдо из отварного картофеля. Что бы блюдо было красивым нежно отварить картофель одинаковой формы и мелкий либо средний в кожуре отварить. Затем очистить. Дальше взять растопить на сковородке сливочное масло в него добавить коричневый сахар ( можно и обычный сахар если хочется более бюджетно приготовить). Постоянно помешивая растворить в растопленном сливочном масле сахар, довести его до золотистого цвета если взяли обычный белый сахар. В такую смесь отправить на сковородку отварной картофель и постоянно помешивая минут 4-5 подержать но огне. Что бы каждая сторона картофеля смогла покрыться этой карамельной смесью. Готовый картофель посолить морской солью. Причем нужно так солить что бы соленный вкус перебивал сладкий вкус ( но так делают в Исландии и мне такой вариант больше нравится) в других странах таких как Швеция или Норвегия могут обойтись без соли.

Приготовления такого картофеля существует рецептов очень много в этих странах это я Вам предложила самый простой.

Такой картофель в этих странах не только повседневное блюдо но и на Рождественском столе тоже часто бывает.

Второй рецепт это приготовить Швейцарский картофельный пирог который называется Рёшти ( некоторые говорят Рести). Но все ровно изначально придется сварить картофель а дальше уже с него готовить а именно натереть на терку а потом жарить.

Эти рецепты подойдут больше к праздничному столу и понравятся большему количеству людей.

Но что бы уж никак совсем не жарить и не варить и не запекать картофель. Тогда можно взять в помощь себе веганские рецепты и приготовить сырой картофель. Но правда если ваши гости не вегены и не вегетарианцы не известно расценят ли они такие блюда как праздничные.

Чаше всего натирается такой картофель на терке что бы получились тоненькие очень полоски. Приправляется специями и соусами добавляется зелень по вкусу. На вид это конечно интересно и красиво смотрится.

Обычно сбрызгивают лимонным соком что бы картофель не потемнел. Или вообще маринуют некоторое время в лимоном соке. Но такое блюдо и готовить нужно буквально ну максимум за 5 минут перед подачей на стол что бы оно не потеряло вид.

Необычно для многих еще будет из того же пюре сделать пирог с начинкой либо мясной либо овощной.