Можно ли сделать качественное фото с пленочного фотоаппарата Фед 5?

"С фотоаппарата Фед 5" нельзя.

Фотоаппаратом ФЭД-5 - можно.

Если у него за прошедшие годы по той или иной причине не зашершавились внутренние поверхности, прижимная пластина не перекосилась, механизм протяжки плёнки работает, затвор не просто функционирует, но ещё и верно отрабатывает выдержки.

Остаётся лишь найти объектив для дальномерных камер с резьбовым креплением М39. В хорошем состоянии. Сейчас эти объективы повсюду. На современных ЦФК они могут применяться для макро, а с беззеркалками и вовсе полноценно. Так что на рынке присутствуют. При большом желании можно даже найти советскую фотовспышку (вспышка для цифровиков не подойдёт).

Я полагаю, если техника в порядке и её пользователь умеет строить композицию кадра, может оценить, стоит ли сюжет снимка или там сюжетом и не пахнет, наконец, умеет вручную, без автоматики, рассчитывать экспозицию, проблем с получением качественных фотографий быть не должно.