Может ли ординарный коньяк быть марочным?
Я думаю, что вы очень хорошего мнения о французах. Настоящую бурду, во Франции начали делать намного раньше чем в Армении или в России.
Во первых, французы первыми применили для изготовления коньяка не дубовые бочки, а нержавеющие, обклеенные внутри дубовым шпоном.
Потом французы так же первыми начали использовать при изготовлении коньяка не выдержанный в дубовых бочках виноградный спирт. А начали добавлять в виноградный спирт водный экстракт коры дуба, без всякой выдержки. После чего смешивают их выдержанными марочными сортами коньяка, уменьшая при этом срок его выдержки на половину.
Это называется современные, прогрессивные технологии. А название выдержанный-ординарн
