Почему пятьсот рублей называют пятихаткой­? Откуда это пошло?

Пятихатка - искаженное более раннее наименование купюры - пятикатька, так в Российской империи называли купюру номиналом в 500 рублей, от названия купюры в 100 рублей - катька, поскольку на ней изображали потрет императрицы Екатерины Второй.

Поэтому сторублевка- катька, а пятьсотрублевка - пятикатька. Отсюда собственно и современное название - пятихатка. Поскольку старый смысл названия купюры в народе был

просто утрачен.