Почему папа римский и другие католики носят еврейскую кипу?

Круглая шапочка, назыаемая пилеолус, которую носят Папы римские и римско-католическпе епископы ("другие католики" ныне её совсем не носят, включая священников пресвитеров и дьяконов) никакого отношения к канонической иудейской кипе не имеет.

Пилеолус ведет своё начало не от иудейской священной кипы, а от греческо-римского древнего общенародного головного убора, известного в истории под греческим названием пилос или латинским названием пилеум (пилеус). Он был распространенной шапкой у свободных римлян в Римской Империи (рабы, наоборот, должны были ходить с непокрытой головой).

Пилос на древнегреческом изображении:

Пилеум (пилеус) на древнеримской монете:

Статуя с пилеусом в Риме:

В раннем Средневековье католический епископат в связи с традиционным выбриванием тонзуры (круглой лысины на темечке, через которую якобы на священника исходит Святой Дух) ввел в практику обязательное ношение для клириков церковного варианта пилеуса, поскольку голове сверху без волос было элементарно холодно в сырых и неотапливаемых церквях.

Другое легендарное толкование в Католической Церкви также объясняет пилеус, как распространенную шапку древне-итальянских рыбаков. А поскольку епископы - это последователи первых Апостолов, которые тоже почти все были рыбаками, то и ношение пилеуса должно напоминать всем об их христианской обязанности "быть ловцами не рыб, а человеков"

При этом все Средневековье, вплоть до середины 18 века, пилеолус представлял собой различные модели римского колпака, прикрывавшего обычно почти всю голову, часто с "наушниками":

Впервые современную форму пилеолуса, как круглой шапочки c "хвостиком" в центре, без ушей, прикрывающий только темя, установил и стал носить Папа Римский Пий VI (с 1775 по 1799г.г.):

Именно после него все Папы и священники стали использовать только такую каноническую форму пилеолуса, отчего в некоторых странах (Польше, Литве, Латвит, Беларуси) пилеолус называют "пиуска", по имени этого Папы Пия (от лат. варианта имени Пий - Pіus).

Постепенно эта традиция - носить пилеолусы - закрепилась в РКЦ только для епископата.