Чем полезен сбитень? Как его приготовить?

Сбитень - это древний напиток. Наши предки делали его на основе меда и трав. История напитка насчитывает почти девять столетий.

Сбитень служил нашим предкам для утоления жажды. Он заменял чай. А также его применяли, как лекарство от простуды, нервных и желудочно-кишечных заболеваний.

Состав сбитня, основные компоненты

В состав классического сбитня входят: мед или сахар, вода, пряности, лекарственные травы.

Как приготовить сбитень

1.Прежде всего, надо отдельно вскипятить мед с водой.

1. В другой емкости приготовить отвар пряностей или трав.
2. А затем все смешать вместе и взбить.

Рецепт классического сбитня

Ингредиенты:

Мед - 400 грамм;

Пряности: гвоздика, корица, перец черный, кардамон - 10 грамм;

Пряные травы: зверобой, мята, душица, ромашка лекарственная.

Вода: полтора литра.

1.Мед вскипятить с литром воды. Часть жидкости должна испариться.

2.Отдельно приготовить настой из трав, с оставшимся количеством воды.

3.Затем две жидкости соединить и взбить.