Как русскому человеку,не зная языков, объяснятся в Турции?

На самом деле все зависит от того каким образом вы собираетесь отдыхать в Турции. Если вы планируете ваш отдых через турагенство( здесь вероятно надо выбирать TEZ TOUR как крупную организацию, которая особенно связана именно с отдыхом в Турции), тогда нет никаких проблем вообще, т.к. вам будет положен отельный гид, который прекрасно говорит по-русски и может утрясти любые ваши проблемы. Но даже в случае, если вы сами решили без всяких посредников поехать в Турцию, так же проблем особых не возкнет. Вообще последние 20 лет Турцию называли "Всероссийская здравница". Конечно, международный кризис, а так же война санкций и противостояний сильно осложнила положение турков в отношении их отельного бизнеса, связанного с русскими. И однако в любом курортном городе каждый торговец и каждый портье на ресепшн может хоть как-то изъясняться на русском языке. Я ездила в Турцию на протяжении последних 10 лет(исключая прошлый и этот год). И надо сказать, что у меня ни разу не возникло проблем в общении. Но, естественно, что я останавливалась в хороших отелях. В каком-то кошмарном частном секторе останавливаться лучше тогда уж в Крыму. Те же камни(кроме Евпатории), чуть более прохладная погода(что иногда даже лучше), а частный сектор в разы дешевле. А Турция все-таки создана для отельного отдыха. Ну и на экскурсию всегда можно нанять русскоговорящего гида. Турция - это относительно не дорогая страна для россиян. Правда, что будет дальше, неизвестно. Все слишком стремительно меняется.