Почему авокадо коричневый внутри?

Авокадо очень капризный фрукт, кроме того, в России он не растет и его доставляют из теплых стран, срывают с деревьев еще не совсем зрелые плоды.

Дело в том, что когда авокадо начинает созревать, плод становится мягким и начинает быстро портиться.

Поэтому, если вы покупаете авокадо и собираетесь его съесть через два-три дня. то лучше брать очень твердые плоды.

Для сегодняшнего обеда берите слегка мягкие, а вот сильно мягкие брать совсем не стоит.

Когда вы их разрежете, они как раз коричневыми внутри и будут.

Это испорченный продукт, вкус его уже другой, даже если есть просто коричневые пятна, то будет невкусно, выбрасывайте.

Мякоть хорошего авокадо должна быть однородно - зеленой.