Подавать ли зеленый чай к жирной баранине на Новый год? Почему нет?

Обязательно подавать. Зеленый чай поможет расщепить жиры и удалит неприятный налет во рту от бараньего жира. В средней Азии- всегда пьют зеленый чай после обеда и пьют его не с сахаром , а с сухофруктами, например с изюмом или курагой. Но чай нужно заваривать строго по правилам, и изюм брать прозрачный без косточек- он тоже имеет слегка терпкий вкус.