Как приготовить ватрушки из заварного теста?

Для приготовления потребуются два стакана муки, двести грамм сливочного масла, полтора стакана воды, поваренная соль, восемь куриных яиц, баночка нарезанных на кольца консервированных ананасов.

Для начала нальём в кастрюлю полтора стакана воды, всыпем щепотку поваренной соли, добавим сливочное масло и вскипятим. В закипевшую жидкость всыпем всю муку и перемешаем до однородности. Выключим огонь, дадим массе немного остыть и непрестанно перемешивая одно за другим разобьём восемь куриных яиц. Должно получиться вязкое тесто.

Кольца консервированных ананасов разложим на бумажном полотенце, чтобы ананасы стали сухими.

На противень постелим пергаментную бумагу. Тесто поместим в кондитерский мешок и выдавим на пергамент основу для ватрушек в виде кольца. На основу положим кольцо ананаса, немножко придавим его так, чтобы тесто как-бы выглядывало из под ананаса посередине и по краям. Готовую заготовку отправим в заранее нагретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут. По прошествии данного времени, вытащим противень с ватрушками из духовки, украсим взбитыми сливками и подадим на стол. Приятного аппетита!