Скумбрия на углях как приготовить? Рецепт?

Можно подготовленную рыбу (намазать солью и специями) плотно завернуть в фольгу и жарить на решетке по 5 минут с каждой стороны.

Будьте готовы к неприятному запаху жаренной селедки. Рыба получается вкусной, но ужасно жирной. Аппетит пропадает уже первого кусочка. Так что рекомендую готовить эту рыбу только тем, кто любит жирненькое.