Нормально ли, что свиные и говяжьи ножки пахнут скотиной­?

Скотиной они должны пахнуть. Они хе не пластмассовые. Испорченные пахли бы тухлым мясом. Чтоб убрать запах, их нужно хорошо несколько раз промыть, на 10-15 минут положить в вводу с уксусом, прополоть на огне убирая остатки волос и еще раз промыть. только потов начать варить и в воду добавить лавровый лист.