Почему в России на новый год принято пить именно шампанское?

Достаточно вспомнить фильмы, во всех гусары, дворяне пьют шампанское, искрящийся напиток, создающий праздничное настроение. У нас 200 лет благородное сословие говорило по французски, оттуда же и моды. Шампанское получило признание при всех дворах. Прорыв в производстве этого вина сделала вдова Клико. Провинция Шампань - отсюда шампанское. Четверть бутылок шампанского мадам Клико отправлялось в Россию. До 1917 года Россия была второй страной в мире по потреблению этого шампанского. А что говорят герои фильмов: Всем шампанского! Кто не рискует, тот не пьет шампанского. Это коньяк пьют с горя, а шампанское на радостях.