Сычужный продукт полезен или вреден? Почему? Чем полезен или вреден?

Сычужный продукт, это обычно сыр и он очень полезен, улучшает микрофлору кишечника, улучшает обмен веществ, содержит витамины группы В. Сычужный фермент - это желудочный фермент крупного рогатого скота, которым сбраживают молоко для сыра. Есть мягкие сорта, а есть твёрдые.

Вреден может быть только содержанием соли, ну и индивидуальной аллергией, просто не нужно его есть сразу и много.