Для чего трясут бутылку водки, как-то можно определить качество напитка?

Раньше это было. Когда водку у таксистов на улице ночью покупали. Не трясут бутылку, а скорее крутят. Качество этилового спирта не определить никак, а вот отличить водка в бутылке или вода можно не открывая. Чем больше пузырьков, тем сильнее водка разбавлена водой.