Населёдку под шубой, какая нужна селёдка слабосолёная или солёная?

Как мне кажется можно взять любую селедку и исходя из степени солености решать стоит ли досаливать потом салат или нет. Конечно слишком соленую селедку брать не стоит, хотя бы исходя из того что сильно солят либо плохую (подпорченную) селедку, либо селедку которой хотят продлить срок годности.

Если селедка слабосоленая, то на мой вкус придется слегка подслить слой картошки, если селедка среднего посола, то досаливать салат не будет необходимости.

На мой вкус лучше бОльшее внимание уделить свежести селедки чем ее солености.