Опасны ли фрагменты ДНК из ГМО-продуктов для человека?

Фрагменты ДНК никаким образом не могут попасть в клетки человека из пищи. Все высокомолекулярные биополимеры, а именно им является ДНК, в желудочно-кишечном тракте распадаются на мономеры и даже еще мельче. ДНК, например, расщепляется на нуклеотиды 95%, а остальные 5% коротких нерасщепленных участков максимум на что маловероятно могут повлиять - на бактерий внутри кишечника (это им сильно постараться придется).

Так что на человека больше влияет паника по поводу ГМО, чем сам ГМО.

С вами был потомок миллиарды лет модифицировавшейся линии предков. Могу и Вас удостоверить в том, что на земле нет организмов, которые бы не являлись ГМО. Просто некоторым из них пришло в голову напугать других малограмотных ГМО и чуть подзаработать на панике.