Как оценить работника за одну встречу с ним?

Это просто , сначала конечно нужно посмотреть его образование, а если работник хочет устроится на определенное место, то задать несколько простых вопросов по профессиональной теме и сразу станет ясно , что он из себя представляет, ведь он не может знать всех нюансов нового рабочего места, но в общих чертах направления производства знать должен , если он устраивается по профессии,по которой обучался в учебном заведении.