Можно ли для пиццы использовать сыр сулугуни?

Обычно, когда мы покупаем готовую пиццу, то конечно я ни разу не видела чтобы пицца была приготовлена с сыром сулугуни. Может, конечно, я мало пробовала. Да и дома я готовлю пиццу с обычным твердым сыром. Но иногда хочется разнообразия. И никто не может нам запретить попробовать посыпать нашу пиццу другим видом сыра. Я пробовала и адыгейский сыр, и сулугуни. С адыгейским получается не пицца, а пирог. сулугуни бывает как обычный, так и подкопченный. А вот с сыром сулугуни пицца получится и довольно - таки вкусная. Но вот только все равно привычнее с обычным. В моей семье пицца с сыром сулугуни не прижилась.