С точки зрения качества и полезности пищи для здоровья лучше всего готовить пищу непосредственно перед употреблением. Так лучше сохраняются полезные вещества. Так же,чем дольше стоит приготовленная еда(день,два,неделю), тем больше в ней скапливается разных ненужных микроорганизмов. Особенно при болезнях желудка это имеет значение. Но не у всех есть такая возможность.У нас дома еда готовится вечером на ужин и на завтрак сразу. Утром нет времени готовить, а семья у нас большая. С утра пять человек должны позавтракать и рано выйти из дома. Обеденные жидкие блюда(супы и борщи) я тоже готовлю вечером на завтрашний и после завтрашний обед. Суп конечно лучше готовить на один раз и съедать свежеприготовленным потому,что при этом он не теряет свои вкусовые качества.Чай в заварник я тоже завариваю с вечера. Так уже делаю много лет. Раньше по-разному пробовала,но этот вариант готовки мне показался самым оптимальным.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
