Это нетелефонный разговор - когда, где и почему появилась эта фраза?

А что, англичане не люди чоль? У них свои спецслужбы, они тоже не дремлют.

Отчасти да. И это тоже. Я где-то читал, что прослушивать с некоторых пор могли всех, запись разговора включалась автоматически при произнесении некоторых ключевых слов. Но возможности звукозаписи тогда были существенно скромней, на магнитофон, размещённый на аналоговой телефонной станции много не запишешь.

На самом деле подслушать телефонный разговор не составляло и не составляет никакого труда.

Но тут есть ещё и психологический аспект. Не представляю, как можно вести серьёзные переговоры по телефону, убалтывать девушку на близкие отношения и т.п.

Иногда при разговоре необходим контакт "глаза-в-глаза". По телефону проще врать. Ну и возможность бросить трубку в любой момент тоже не самый удачный вариант для окончания серьёзного разговора.