Всегда ли люди используют стыд как орудие остракизма и унижения? Почему?

Не всегда, но чаще всего.

Это называется "переход на личности".

Сказать оппоненту, что он толстый, некрасивый, лох, лузер, ноги кривые, грудь "не такая" и вообще "ты себя в зеркало видел/ла?" - практически безошибочное попадание на самые болевые точки.

Человек зачастую теряется, тут и берут его наглецы и хамы голыми руками. Даже если сами они выглядят не в пример хуже того, кого оскорбляют.

Но задача нападающего - ударить побольнее, вызвать негативное, но относительно безобидное для окружающих чувство - стыд. Человек должен резко осознать, что он - ничтожество, пыль под ногами "настоящих" людей, и дело сделано.

Конечно, с сильным соперником такое не пройдет. Можно сколь угодно обзывать его разными словами, давать клички, но у того броня сильная. И он может дать сдачи. А вот слабые ломаются, чем и пользуются подлецы.

Самое отвратительное, когда такими приемами пользуются те, кто должен блюсти законность в обществе. Угрозы определенного вида насилия, унизительные "процедуры" - это из этой серии. И это не реалии определенной страны. Везде, увы, есть такие персонажи, достаточно посмотреть фильмы на криминальную тему или документальное кино о содержании в некоторых тюрьмах.