Почему чай становится вкуснее, если дать ему настояться 5 минут?

Я вам даже больше скажу, надо не только дать чаю время для того чтобы засушенные листочки смогли намокнуть и открыть свой аромат, вы получите ещё больший эффект, если проведёте дополнительно несколько манипуляций с этим напитком.. В Туркмении это называется кайтарма. После того, как залитый чай постоял у вас несколько минут, налейте заварку из чайничка в чайную чашку и сразу перелейте её обратно. Сделать так нужно будет три раза. Чай после этой процедуры раскроется вам ещё больше..