Оладьи с луком и ветчиной, какой рецепт? Где смотреть?

Для приготовления потребуются триста пятьдесят грамм измельчённой ветчины, один стакан муки, полтора стакана молока, два взбитых яйца, одна большая ложка горчицы в зёрнах, четверть стакана измельчённого шнитт-лука, две больших ложки оливкового масла, сметана и томатный соус.

В большой посудине соединим измельчённую ветчину, муку и перемешаем. В другую посудину нальём молоко, разобьём сырые яйца, добавим горчицу, чеснок и хорошенько всю смесь взобьём. По своему вкусу приправим, добавим в смесь из муки и ветчины и перемешаем.

На сковородке разогреем оливковое масло, ложкой выложим три порции смеси и прижарим две минуты с одной стороны и одну минуту с другой стороны до румяности и золотистости.

Пожаренные оладьи с луком и ветчиной подадим на стол со сметаной, томатным соусом и измельчённым шнитт-луком. Приятного аппетита!