Зачем электрики ночью повышают напряжение?

Потому что они вредители. Такой ответ Вас устраивает? А если серьёзно, то вспомните физику, простейший закон Ома для участка цепи.

Допустим, что сопротивление линии от подстанции до Вашего подъезда около 0,1 Ом. В подъезде на этой линии все потребители вместе днём потребляют ток 200 А. Потери напряжения в линии составят 20 В. Чтобы до Вас доходило 220 В, на подстанции нужно выставить 240 В. Теперь представьте, что ночью потребители сократили потребление электричества,и теперь потребляют меньший ток, ну,к примеру 20 А. Теперь потеря напряжения в линии составит 2 В,а до Вас дойдёт 238 В. Ведь не могут электрики сидеть сутками на подстанции и каждый час регулировать подаваемое напряжение. Я не знаю, есть ли какие-то электронные схемы, которые могли бы это отслеживать. И куда девать "лишнее" напряжение? Вот поэтому и настроено всё на некую среднюю величину. Днём до потребителя доходит меньшее напряжение, ночью- большее, и ничего с этим не поделаешь.