Батон можно фаршировать? Есть Ваш рецепт? Какой?

Батон французский вкуснее всего, но можно любой. Если французский, режим на порционные кусочки, см по 15. Часть верхушки срезаем овалом (тонкий слой, до мякиша). Мякоть выбираем, чтобы получились лодочки или лапоточки. Снаружи тоже можно углы закруглить чтобы получилась лодочка или лапоть. Мякоть смачиваем немного молоком, разминаем и раскатываем тонким слоем. Получается что-то вроде теста. Им будем перекладывать слои начинки.

Начинка: 1й слой слегка подсоленная пассеровка лука и моркови, второй слой обжаренные шампиньоны, третий - ветчина. Сверху опять пассеровку немного и потереть сыр. Каждый слой перекладываем тонким пластом мякоти и смазываем немного майонезом. Можно так и отправлять в духовку или микроволновку. А можно украсить - пласт мякоти нарезать на полоски и оформить в виде лапоточков, смазать яичным белком и в духовку до подрумянивания и расплавления сыра. Можно кораблики сделать. Воткнуть длинные шпажки, парус сделать из тонкого слоя сыра или из листа салата.