Что приготовить, если есть только картошка?

Картошка - мой любимый продукт. Она источник неограниченного количества рецептов. Не буду перечислять все. Посоветую только тот, который сама буквально позавчера испробовала в первый раз, хотя очень давно хотела и прост от до невозможности. Если картошка не старая и не толстокожая, то просто её моем. Порезать на крупные дольки вдоль клубня. Полить немного оливковым маслом, добавить специй по вкусу. Советую свои: соль, перец, розмарин, орегано, прованские травы, фенхель). Всё это дело смешать и в духовку. Можно сюда ещё добавить перец, морковку. Нет продукта вкуснее картошки!