Как приготовить капкейки с топпингом из маршмеллоу? Рецепт?

Десерты с маршмеллоу смотрятся красиво и аппетитно. Многие из них можно украсить своими руками в любом стиле, например, для детского праздника.

Как сделать выпечку, собственно, это второе дело, можно приобрести готовую, например, кексики, маффины, какпкейки. Можно сделать своими руками хотя бы из бисквитного теста (у любой хозяйки есть рецепты хорошего теста для бисквитов, только выпекаются в отдельных формочках).

Например, можно украсить пирожные типа "стаканчик" из выпечки (из теста с маслом на печенье). А верхняя часть наполняется растопленным шоколадом, имитируя "жидкий шоколад". Сверху - кусочки маршмеллоу, как они есть, три штуки выложили и уже красиво.

Можно растопить маршмеллоу и украсить верхушку капкейка равномерной растопленной массой или "местами", вот так - растопили три штуки и нанесли:

Маршмеллоу можно растопить разными способами: на водяной бане, в МВП и т. д.

Например, в миску сложить, накрыть чем-либо, поместить в МВП, выбрать режим помощнее и подержать 30 секунд. Главное не передержать, чтобы не "разжижить".

Надо получить густую и без комочков массу. Ее не разбавляют ни водой, ни соком лимона - сразу наносят.

Вот так можно сделать детские украшения для капкейков:

Еще один вариант крашения - в обычном виде "присыпать" любой крем поверх капкейка (масляный, сливочный):

Можно оформить не только пирожные, а еще украсить кружечку горячего шоколада.

Предварительно маршмеллоу можно "поджарить" на палочке над огнем или растопить в посуде.

Печеньки тоже украшают маршмеллоу, это называется сморами.

А здесь "новогодние кружечки" из отдельных маршмеллоу: верх полили шоколадом и присыпали кусочками маршмеллоу. Аппетитно и празднично!