Можно ли умереть, если случайно выпить йод?

Можно.

Чтобы случайно выпить смертельную дозу йода, нужно очень сильно постарааться. Начиная с того, что йод продаётся в пузырьках малопригодных для питья. Это не настойка боярышника.

А вообще смертельная доза йода невелика, это 4-5 грамм. Чайная ложка.