Возможно ли определить пол ребенка по возрасту матери и месяцу зачатия?

Нет, нельзя. Современная наука считает наличие только этих данных явно недостаточным для определения пола ребенка. Организм человека - это сложная биологическая система, которая обладает различными аспектами и уровнями организации (молекулярный уровень, клеточный уровень, и т.д.). Процесс зачатия и формирования плода - это также процессы, которые зависят от совокупности многих биологических факторов. При этом к календарным датам это может относиться только в той связи, что указывает на возраст матери, срок беременности, или, напимер, помогает определить наступление овуляции ( и то не всегда). Возраст матери помогает врачам предположить износ и возможности ее организма, вследствие чего, например, назначаются дополнительные анализы, и только на их основании делаются выводы о тех, или иных рисках для нее и плода. С полом ребенка это не имеет никакой связи. Месяц года может влиять разве что на самочувствие матери, если она плохо переносит жару, или холод.