Завтрак из сельдерея - как приготовить?

Завтрак из сельдерея - как приготовить? Если у Вас есть сельдерей полностью весь как корень так и его зелень.

Тогда очищаем корень как картошку. И готовим с него драники . Берем трем на терку либо на мелку либо на крупную кому как нравится, добавляем муки, соль, перец яйца и жарить на сковородке на растительном масле с 2 сторон в форме блинчиков. Есть и еще 2 варианта. Добавить к нему натертую морковь, либо добавить к нему натертый картофель. Но сельдерея должно быть больше чем других ингредиентов.

А с зелени просто готовим салат либо нарезаем и добавляем сыр по типу фета или брынза и томаты либо болгарский перец и заправляем йогуртом либо растительным маслом. Есть конечно те кто любит заправлять оливковым маслом но тут на любителя так как оливковое масло имеет горчинку во вкусе и сольдерей тоже довольно пикантный.

Еще вариант корень нарезать крупными кусочками как картошку и запечь в духовке со свининой ( так часто готовят в Исландии) если есть и зелень сельдерея то можно ее отдельно потушить с томатами и розмарином либо томатами и чесноком.