Посоветуйте недорогое меню на месяц для семьи?

Совсем недорогое вряд ли можно предложить(посоветов­ать).

Из мясных(белки животного происхождения)самый дешёвый вариант-это куры(цыплята).Далее-­свинина.Из них вместе -рубка(котлеты,фрика­дельки,тефтели,биточк­и).Если рубка будет жидковата(всё-таки жиров в этих продуктах хватает),то всё-таки потребуется пара яиц для связки,что бы не расползалось по сковороде.В такую рубку предпочтительно добавить манку вместо хлеба.

Говядина,индюшатина,­баранина и кролик-это уже не бюджетный вариант.

Молочка во всех видах,если организмы Ваших домочадцев усваивают молоко.Тогда и всевозможные каши,исключая манную.Омлеты.

Остаются грубые волокна.Они,хоть тресни,обязательно должны быть в рационе,если Вам дорого здоровье.

Капуста,свёкла,морко­вь,лук.В любом виде-квашения,густые щи,борщи,рассольники­.

Из круп-предпочтительне­е гречка,овсянка,пшено­.

Горох,конечно,доволь­но питательный продукт,если бы не одно НО.Он является ингибитором(тормозит деятельность ЖКТ).

Позволяет кошелёк,-то рыба,какую любите,но по стоимости она дороже мяса.

Само собой-картофель,кото­рый является "нашим"национальным продуктом.

Это,пожалуй,всё для бюджетного кошелька.