Как разобрать по составу слово послезавтра­?

Послезавтра является наречием. Слово обозначает через один день после сегодняшнего дня. Например сегодня четверг, а послезавтра будет суббота. Образовалось от слова "завтра" путём присоединения приставки "после". Корнем будет "завтра", окончание отсутствует.