Какова правильная дата выхода из декретного отпуска?

Нет, время рождения ребенка не влияет на дату выхода, только число. Вы должны выйти на работу на следщие сутки после дня рождения ребенка. Чаще всего так не выходит, ведь нужно пристроить его в сад. Поэтому, если Вы до декретного отпуска не брали ежегодный оплачиваемый, то вы вправе им воспользоваться сразу же по выходу из отпуска по уходу за ребенком.