В какую сторону округлять число 0,5? Это 0 или 1?

При округлении числа 0,5 до ближайшего целого, формально нет разницы, в какую сторону («вверх» или «вниз») его округлять. Так как в обоих случаях погрешность округления составит ровно половину младшего разряда. В данном случае (для чисел вида …,05) при расчетах следует выбирать один из существующих вариантов округления:

• Математическое округление (самый распространенный вариант) — округляется всегда «вверх» (предыдущий разряд всегда увеличивается на единицу), то есть 0,5→1; 1,5→2; 2,5→3.
• Банковское округление — в этом варианте округление к ближайшему четному, то есть 0,5→0; 1,5→2; 2,5→2; 3,5→4.
• Чередующееся округление — поочередное округление в большую и меньшую сторону.
• Случайное округление (используется в статистике) — округление «вниз» или «вверх» с равной вероятностью в случайном порядке.

А в вашем случае при заполнении статистической формы я бы округлил 0,5 до 1 (математическое округление).

Или же «по науке» крутнул бы монетку, и по результату вписал 1 — если орел, или 0 — если решка (случайное округление).