Регистрация
Войти
Стать экспертом Правила
Другие предметы

Как называются макаронные монетки из Личурии, что из них приготовить?

ОТВЕТЫ

На внешний вид эти макаронные изделия чем то напоминают бабушкины " пустышки " из остатков пельменного теста в виде сочней. На самом деле появились эти круглые пластинки, появились в Лигурии, в Северной Италии вдоль границы с Францией, во время средневековья. Делали их с помощью специальных трафаретов крестьяне, но ели их в основном аристократы, так как обычно оттиск на этих " медальонах " (монетках") делали в виде герба семьи.

В настоящее время есть множество оттисков, а называются они Croxetti или по-русски: Кроксетти или Корзетти.

Сама я с ними ничего не готовила, но вот рецепт

Кроксетти 500 гр куриное филе 300 гр авокадо 1 шт сливки 200 мл орехи грецкие 1/3 стакана сыр твердых сортов 1/2 стакана чеснок 2 зубка вино белое сухое 100 мл итальянские травы

Мой ответ - Кроксетти (9 букв).

Вот что должно получиться

161
Контакты
Реклама на сайте
Спрошу
О проекте
Новым пользователям
Новым экспертам