Копия паспорта на руках чужого человека. Нарушение закона?

Федеральный Закон №152 "О Защите Персональных Данных" регулирует отношения между физическими лицами и юридическими, которые персональные данные физлиц используют в своей работе. В Вашем случае собственник жилья под этот закон не попадает. Но я бы посоветовал взять с собственника расписку о том что он обязуется не разглашать Ваши персональные данные, указанные в ксерокопии Вашего паспорта третьим лицам.