Какие виды солей существует?

Какие виды солей существует? На самом деле видов соленый существует много на данный момент и выбор в магазинах большой. Как выбрать соль, необходимую в магазине? Стоит определится для какой цели и для каких блюд нужна соль. Если для обычных то можно конечно просто обычную пищевую соль купить. Она самая дешевая. Если хочется разнообразить не много блюдо хоть маленькой ноткой нового вкуса. Или планируется готовится блюда например Исландской кухни то стоит взять морскую соль.

Но морская соль и во многих рецептах других стран мира используется особенно в приготовлениях рыбы.

Если есть нехватка йода. То люди часто предпочитают покупать йодированную соль.

Если планируете изготавливать колбасные изделия то в них часто добавляют на производствах нитритную соль.

Есть и такой вид соли как черная соль. Но эта соль делится на 2 типа одна часто называется черная индийская соль. Ее проще найти в магазинах. А есть Исландская вулканическая соль ее реально только в Исландии найти и она тоже черная.

Есть и розовая соль.

Более того в некоторых странах есть и свои разновидности соли. Например в Исландии есть черничная соль это морская соль с добавлением черники. Или ревневая соль это соль с добавлением ревня.