Что за блюдо бризоли, какие продукты входят в домашний вариант?

Яйцо и фарш. Сформировать из фарша котлетку. Яйцо разбить в плоскую тарелочку. Слегка смешать, но не взбалтывать. Котлетку из фарша сплющить положить в яйцо. Аккуратно слить содержимое тарелки на раскалённую сковороду, чтобы получился блинчик. Обжарить с двух сторон. Свернуть рулетиком. Можно посыпать зеленью. Не забыть посолить фарш и яйцо