Какими частями речи являются слова в предложении Не всякое гусиное...?

В этом бессоюзном сложном предложении принадлежность слов к частям речи такова (я указываю их в порядке следования): частица, местоимение, имя прилагательное, имя существительное, глагол, предлог, имя сущ-е, предлог, имя числительное, глагол, числительное.