Как хранить кукумарию?

Мало кто знает о ней и потому следует естественный вопрос - кукумария - это что? Вот она, вид не совсем, скажем так, приглядный:

Это морской (обитает на глубинах) огурец, названный так по внешнему виду, а на самом деле это беспозвоночное, с обилием ножек, выглядящих ка щупальца. Чем она полезна:

Обычно она поступает к нам уже в консервах, поскольку сырым его кушать нельзя, можно и отравиться. Если осталось, в жестянке не храните, поместите остатки в банку из стекла и храните поближе к морозилке. Если купили мороженный полуфабрикат, то можно так и хранить, а можно нарезать и сварить. В отварном состоянии можно поместить в морозилку и так хранить весьма долго, вплоть до нескольких месяцев.